Figure 7: représentation de deux plans factoriels issus de l'analyse des données de catégorisations des 20 odorants par 40 sujets. Sont représentées ici les projections des vingt odorants (en noir) et de quelques qualificatifs (en bleu) sur deux plans définis par les trois premiers facteurs issus de l'analyse factorielle des correspondances (a,b). Les 8 regroupements obtenus par taxinomie sont figurés par les ensembles colorés (mis à part le cyclodécanone (CDN) et le phénol (PHE), isolés au niveau de l'arborescence représenté). On note que le premier facteur (plan a) isole trois composés du reste des odorants: la pyridine (PYR), l'acide isovalérique (IVA) et le thiophénol (PHO). Notons aussi que, dans la même région de l'espace sont regroupés des qualificatifs d'ordre déplaisant. Le plan défini par le facteur 1 et le facteur 2 représente 20% de la variance totale (a), celui défini par les facteurs 2 et 3 en représentent 17,1% (b).

ACE: acétophénone ANI: anisol BUT: n-butanol CAM: DL-camphor CIN: 1.8 cinéole	DCI: D-citronellol CDN: cyclodécanone XON: cyclohexanone XOL: cyclohexanol CYM: p-cymène	HEP: n-heptanol ISO: isoamylacétate IVA: ac. isovalérique LIM: D-limonène MEN: L-menthol	MAC: méthylamylcétone PHE: phénol PYR: pyridine PHO: thiophénol THY: thymol